LES HOTTES DE CUISINE Ayant pour principal objectif d'ôter les fumées et odeurs désagréables liées à la cuisson, une hotte doit être en mesure de renouveler l'air de votre cuisine environ 10 fois par heure le volume d'air de la pièce. Pour cela, une hotte est un élément particulier qui exige des spécificités d'installation et de choix. La règle de base est d'installer votre hotte à environ 70 cms au-dessus de votre table de cuisson et , dans la mesure du possible, de la choisir plus large que votre table de cuisson afin de mieux aspirer toutes les fumées. Il existe 2 grands types de hottes : Les hottes à évacuation : modèle le plus utilisé de nos jours, ces hottes permettent d'évacuer les odeurs vers l'extérieur de la maison tout en captant les graisses dans un filtre. Le filtre est d'entretien aisé car vous pouvez même le passer au lave-vaisselle Son installation doit être faite de préférence par un professionnel de manière à installer les conduits correctement. Le moteur peut être installé dans une pièce annexe de la maison voire dehors, afin de limiter les nuisances sonores. Des cuisinistes ont mis au point un système permettant de gérer le bruit émis par les hottes Les hottes à recyclage : lorsque votre cuisine ne peut pas être équipée du système à évacuation, une alternative existe permettant de gérer l'évacuation des fumées et odeurs en circuit clos. ces hottes sont ainsi équipées de kits de recyclage avec des filtres permettant de purifier l'air ambiant. concernant les vapeurs d'eau, elles sont gérées par le système classique de VMC dont est équipée la cuisine Le design des hottes de cuisine Une attention particulière est portée par les cuisinistes aux différents modèles proposés.Pour s'intégrer à tous les styles de cuisine, il existe des hottes dans de nombreux matériaux (inox, aluminium...) et de formes différentes : encastrables, au-dessus d'un îlot central, classique, hotte de plan. De quoi satisfaire toutes les envies des futurs propriétaires de cuisines.
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